結婚式場の経営
弊社はコロナ前に、中国上海において親愛なる現地パートナーと共に結婚式場を立上げ、サービス、集客、運営などを思考錯誤しながら10年以上経営をしておりました。 式場は２階席を備え、広々とした空間を提供することで、式場だけではなくコンベンションホールなどにも活用し、当時としては感動的なセレモニーを挙げることができ、広い眺望と一体感ある雰囲気が、より一層特別な空間を作り上げていました。 私たちの式場は日本 […]
割烹料理店の経営
弊社はコロナ前に、式場経営の経験を踏まえ、親愛なる現地パートナーと共に中国にて２店舗（上海、蘇州）の割烹料理店の経営をしておりました。 １店舗目上海店は日本人料理人を従え、ターゲット層はあくまで味の肥えた中国人と近隣に住む台湾人や香港人主体のターゲットに絞り、隠れ家風な雰囲気を醸し出し、新鮮な海産物と厳選された食材を活かした割烹料理を提供し、日本の伝統的な調理法を取り入れつつ、上海人方が好む盛り付 […]
老人ホームの経営
弊社はコロナ前に、式場や飲食店の経営経験を踏まえ、親愛なる現地パートナーと共に、江蘇省政府も交えて南通近郊にての老人ホームの経営をしてまいりました。 施設には日本人医院長を従え、日本施設で研修をした中国人スタッフも常駐させ、食事や健康管理、生活サポートなど、高齢者の方々に安心できる居住環境と日本的なきめ細やかなケアを提供、地域社会とのつながりも大切にし、様々なイベントやプログラムを通じて、高齢者の […]